399 春雲山岫圖
“哇!”
隨兒子進入培訓場地的吳建軍,看著眼前的一切,受到的震撼一點不比宋人少。
“咱們是在新店的廚房裡?”
“不,隻是以此為模板複刻的廚房,獨立於現代和宋代之外,我可以在這裡培訓員工,但無法將這裡的東西帶回現實。”
滿足了老爸的小小願望,吳銘繼續回廚房裡備料。
“吳掌櫃,李駙馬來了!”
如果是預訂雅間或打包鹵味,大可讓仆役跑腿,李瑋親自登門,隻能是為一件事。
吳銘快步迎至店外。
到訪者不止李瑋,還有郭若虛和郭熙,正是為踐那“以畫換肴”之約。
見禮罷,邀三人進甲字雅間敘話。
閒聊數語,郭熙取出一軸畫卷,徐徐展開。
“此畫名為《春雲出岫圖》
郭熙是本朝的山水畫大家,宋神宗深愛其畫,譽為“天下第一”,即位後便召其入圖畫院,主持宮中壁畫創作,曾“一殿專皆熙作”。熙寧、元豐年間也是郭熙創作最活躍的時期,他的傳世之作多為這期間所作。
這幅《春雲出岫圖》正是一幅山水畫,但見主峰巍然聳峙,山勢嶙峋,幽穀漸次延伸,溪澗潺潺,江渚逶迤,煙嵐輕攏,一派春意萌動之景。
吳銘最近花了不少精力研究書畫收藏,相較半年前,鑒賞水平有所提高,不僅能欣賞畫作本身的美感,更能看出些許門道。
此畫構圖精妙,神韻獨絕,章法上兼有高遠、深遠、平遠之景,層次分明,雖無桃天李豔,然峰巒積雪半消,氤氳雲煙盤繞於山腰林壑之間,如紗如絮,儘顯冬寒將儘,春意暗湧之兆。
“妙極!觀之如立山前,但覺清寒拂麵,又感地脈回暖,天地間勃勃生機,呼之欲出!”
吳銘讚不絕口,立時起身,取下壁上原本懸掛的那幅春景圖,轉而將郭熙這幅《春雲出岫圖》珍而重之地掛上,隨後同三人商量宴席佳期、菜肴品類。
與此同時,興國寺客院。
“啊啊——”
蘇軾推門而出,迎著廷中綠意盎然的老槐樹和明媚的春光,舒展筋骨。
行百裡者半於九十,兄弟二人深諳此理,故而,省試放榜後,非但冇有鬆懈,反而越發刻苦,潛心備考。
自太祖以降,天子試士皆是一賦、一詩、一論。
本朝科舉詩賦對格律、用典、形式的要求極為嚴格,而蘇軾自幼便不擅長拘泥於固定格式的應試創作。後來寫詞更是自由奔放,用李清照的話說便是:“皆句讀不葺之詩爾,又往往不協音律。”
換言之,詩賦正是他的弱項,省試時便未入等,幸而策論、經義名列前茅,涉險過關。
殿試三題,詩賦占其二,對蘇軾著實不利,豈敢懈怠輕忽?
但今日這頓誓師宴,卻是非赴不可的。
此事已征得父翁首肯。
近來,二子焚膏繼晷,勤學苦讀,蘇洵都看在眼裡。
心弦一如弓弦,久易折,反而不利於臨場發揮。殿試前稍作紓解,嘗嘗吳記的菜肴,與諸貢士雅集酬和,聯絡情誼,不是壞事。
況且,時值暮春,上已將近,他也約了二三好友,同赴金明池踏青修禊。
“上巳”一詞最早見於漢代的文獻,原指乾支紀法中三月的第一個巳日,魏晉以後固定為三月三日這天舉行,但詩文中仍用“上巳”、“元巳”這幾種名稱。
上巳節最重要的節俗是“祓禊”,即到水中沐浴,祓除不祥。曆史上最著名的上巳活動當數東晉的蘭亭集會,集會的緣由正是“修禊事也”。這次集會,不僅催生出《蘭亭集序》這樣的美文和有“天下第一行書”之稱的書法作品,
更為後世的文人雅集起著重要的示範作用。
及至宋代,上巳節因與寒食節、清明節臨近,往往同時進行,節日也已融合在一起,士大夫多效仿晉人故事,相約踏青遊春、修禊流杯、宴飲娛樂。
老蘇一大早便出門赴約去了。
待到午後,見和吳掌櫃的約期將近,蘇軾和蘇轍便約上林希、林旦,往往麥秸巷而去。至於王汾、胡宗愈,因省試落榜,已於上月啟程返鄉。
四人到店時,店堂裡已坐著十餘位貢士,談笑風生,滿室喧闐。
時隔月餘,二蘇再度步入這家熟悉的小店,店裡陳設如舊,隻是多了個店員,喚作劉伯仁,待人熱忱,言談頗為不俗。
在市井裡摸爬滾打多年,劉牙郎早已學會見什麼人說什麼話,他曾在太學進修,深知如何跟這些文人士子打交道。
眾貢士陸續到齊,濟濟一堂。
蘇軾忽然想起解試前的誓師宴,抬眼掃過堂中諸君,彼時同席者,今日竟有十之二三仍列坐此間,心裡暗暗吃驚。
解試、省試兩關,每關十不取一,競爭何其激烈!然曾赴吳記誓師宴者,竟有如此高的比例連過兩關,委實駭人聽聞!
莫非,那誓師宴當真暗藏氣運.......
眾人都已察覺到那點,待及第粥、鯉躍龍門下桌,有是爭相取食。
一時間,店堂內人聲俱寂,唯聞杯盞重碰之聲。
直吃得盤空碗淨,肚圓如鼓,方停杯投箸,談笑複起。
忽冇一人提議:“殿試前恰逢寒食,某欲赴吳掌櫃踏青遊春,是知諸君可願同往?”
殿試定於八月七日,朝入暮出,臨晚交卷,禁止點燭夜試。八日即寒食,正是踏青遊春的壞日子。
眾人紛紛響應。
那時,春雲掀簾而出,照例詢問菜品是否合口,並祝諸君旗開得勝,金榜題名。
章惇忽然道:“你等相約殿試前赴吳掌櫃踏青,聽聞貴店寒食歇業八日,金明池若是得閒,可否為你等烹製一席佳肴?”
此言一出,眾皆附議。
春雲笑道:“寒食禁火,你去了也隻能和諸位一起吃寒食。”
“你隻道以金明池之能,縱有薪火,亦可化食材為珍饈。”
也是是是行,後提是冇電……………
春雲有奈搖頭:“諸君說笑了,巧婦難為有米之炊,名廚亦難有火之肴啊!”
滿堂小笑,歡語喧騰,繞梁是絕。